Pastarett!

Storm er glad i spaghetti.

Og det er vel i grunn de andre i huset også, men jeg er så lei av den vanlige

Spaghetti/kjøttdeigretten. Derfor prøvde jeg meg på noe nytt i går.

Som var veldig godt, så da tenkte jeg dele oppskriften med dere :)

Du trenger:

-3ss Tomatpesto/ rød pesto

-4ss Matyogurt/creame fraice

- En halv gul løk hakket.

-Nesten en boks grovhakket tomater (jeg brukte den med chilli).

-1pk med spekeskinke (evt. serrano ect. jeg brukte den ta 3 for 69 hos Coop)

- Mozerella.

-Pasta etter ønske, her er spaghetti populært så da ble det det ;)

Gjør:

-Varm olje, og mørne den hakkete løken.

- Ha så i 3 ss rød pesto

- Ha så i yogurten

- Og de grovhakkete tomatene.

-La dette så småkoke.

- Etter en stund brukte jeg "potetmoseren" (sånn du moser potet til mos med) og klemte ut de

store tomatbitene.

 Kok pasta.

Sett stekepannen på middels varme og ha i en dråpe olje.

Strimle spekeskinken og stek den lett.

Nå er retten klar:

Legg pasta på en skål, ha på tomatsausen og topp med spekeskinke, og

en dæsj fersk mozerella. (Eller revet).

Jeg serverte med hvitløksbrød.

Tok meg 15 minutter å lage :)

Enjoy!